Huertas bajo invernaderos y granjas comunitarias

Departamentos Belén y Andalgalá

Objetivos

El programa INTA Pro-Huerta tiene el propósito de apoyar a las organizaciones de la sociedad civil para capacitar a las comunidades (especialmente las educativas) en el desarrollo de la horticultura, además de brindar asistencia técnica y acompañamiento sistemático. Esto permite mejorar la dieta alimentaria de los escolares, a la vez que incentiva a las familias a reproducir el proyecto en sus propios hogares.

Para llevar adelante el proyecto los actores sociales involucrados son la comunidad escolar (alumnos, docentes y padres), las municipalidades, con el aporte de mano de obra, Minera Alumbrera, con la provisión de insumos críticos, y el INTA - Pro Huerta, con el asesoramiento técnico.

El invernadero posibilita:

• Contar con verduras frescas durante todo el año.
• Introducir especies hortícolas nuevas para la zona.
• Prolongar el período de producción de verduras.

La granja permite:

• Contar con huevos y carne para el comedor escolar.