El cobre es un gran aliado para la salud de las personas, ya que estimula el crecimiento en los niños y contribuye al desarrollo del sistema inmunológico.
El cobre facilita el transporte de hierro al flujo sanguíneo; resulta un aliado en la prevención de enfermedades como la anemia. Por eso, la ingesta de cobre a través de los alimentos y el agua también es fundamental para el metabolismo energético de nuestro organismo.
El cobre está presente en pequeñas cantidades en todos los alimentos, sobre todo en aquellos de origen animal. En los de origen vegetal se encuentra en el maní y el chocolate.
